Embedded Files
Kringloop op de boerderij
Dieren zijn nodig om de boerderij mee te onderhouden en kringlopen rond te maken. Ze zorgen ervoor dat we minder machines moeten gebruiken en hun aantallen zijn in evenwicht met de grootte van de boerderij.
Alle dieren brengen leven en routine en nog veel meer onbeschrijfelijks op een boerderij. Ze leven buiten en kunnen hun natuurlijke gedrag uiten. Hun welzijn staat centraal. De verschillende diersoorten vullen elkaar aan. Ze worden biologisch gevoederd.
Over grazers, kippen en varkens
De grazers zorgen voor het eetbaar maken van gras-klaver die kilo’s koolstof in de grond pompt. Ze concentreren de vruchtbaarheid van de boerderij in een pakje mest, bruikbaar voor het voeden van de groenten en bloemen.
De kippen krijgen wekelijks een nieuw stuk gras-klaver onder de poten. Ze scharrelen rond en halen extra nutriënten uit de bodem voor hun eigen welzijn. Ze bemesten de akkers en houden de plagen in de boomgaarden en kleinfruit laag voor het welzijn van de omgeving.
Een stuk van de akkers gaat integraal naar de varkens. We zaaien gewassen in die hen beschutting, voeder en veel plezier opleveren. De zeugen voederen we bij met gras-klaver, bieten en noten. De biggen blijven minstens 6 weken bij de moeder en worden pas gespeend als ze er klaar voor zijn.
Vleespakketten bestellen
Achter de bestelknoppen op deze pagina vind je de periode van de volgende slacht. Daar kan je een hele tijd op voorhand al je bestelling opgeven. Kort voor de slacht krijg je een e-mail met de preciese afhaaldata.
Je kan kiezen voor vleespakketten met een voordeelprijs en je kan ook losse bestellingen maken. Alle pakketten krijgen voorrang op losse bestellingen. Daarna telt de volgorde van besteltijdstip.
Het kan dat een aantal stukken van je bestelling niet meer verkrijgbaar waren, want van een wangetje kan je nu eenmaal geen kotelet maken. ;)
Het sappige grondgebonden vlees
Het aanbod van dieren op deze boerderij zal geen hele buurt dagelijks kunnen voorzien van vlees. Grondgebonden vlees is niet voor elke dag.
Misschien mogen we wat minder vlees eten. Misschien is het goed te durven kennismaken met het dier achter ons vlees en het ons met een bepaalde erkenning en bewustzijn laten voeden. Wanneer je hier vlees bestelt, weet je zeker dat de boer een eerlijke prijs krijgt voor de gedane kosten en het geleverde werk om het vlees tot op je bord te krijgen.
Page updated
Google Sites
Report abuse